
Dal colore intenso con sfumature impenetrabili. Al naso confettura di more con tratti più selvatici di rosa canina. La morbidezza del naso in bocca diventa più complessa con maggior tensione e un tocco di freschezza. La frutta predomina anche al palato ricordando sensazioni di aroma di ciliegia. Di buona persistenza, invita al sorso.
Antipasti a base di salumi. Primi piatti saporiti. Secondi piatti a base di carne rossa.